금산 메차쿠차 카츠전문점
제가 직접 방문해 만족스러웠던 장소들을 소개해드리고 있습니다 대전에 들를 때면 부근 지역인 금산으로 이동해 방문하곤 하는 금산지역의 카츠맛집 메차쿠차 건물 1층에 위치하고 앞 쪽으로 커피숍과 함께 사용하는 넓은 주차장이 있어 편하게 주차가 가능합니다 메차쿠차 내부 내부는 따뜻한 우드톤으로 된 인테리어로 되어 있고 바 구조와 테이블 구조로 되어 있습니다 선별된 원육을 200시간 이상 빙온숙성을 하는 3개의 커다란 숙성냉장고 먹음직스러운 고기들이 숙성보관되어 있네요 메뉴판에 메차쿠차만의 특징들이 써있는데 삼광미, 말돈소금, 교차숙성, 누룩소금, 국산반찬 등이 있습니다 일본풍의 디자인 액자들도 전시되어 있어 일본감성을 느껴면서 음미할 수 있는 분위기 메차쿠차 돈카츠 돈카츠는 총 6가지가 있고 계절 메뉴들인 우동, 김치나베, 냉모밀 등이 있습니다 제가 선택한 메뉴는 모듬카츠 등심, 안심, 카다이프 새우튀김으로 구성되어 있습니다. 참깨를 깨절구에 갈아 돈카츠 소스를 뿌려 먹는 방식 돈가스 체